财联社12月13日讯(编纂 史正丞)从2神仙道14年一条“英国人被韩国面条辣得直叫唤”的视频爆火开端,一款名为“火鸡面”的韩国食物迅速在交际媒体上走红,随落后入列国“吃瓜干部”的餐桌上。
(这条视频的播放量到达1134万次,起源:영국남자Korean Englishman频道)]article_adlist-->
时至本日,这款对于绝大少数门客“过于刺激”的面条依然是寰球滞销产物。往年早些时分丹麦当局还由于“面条太辣、可能造成急性辣椒素中毒”短暂要求公司召回局部产物。
操盘人年内身价翻倍
跟着“火鸡面”一直在寰球市场开辟事迹,这款面条的出产公司、在韩邦交易所上市的三养食物(神仙道神仙道323神仙道.KRX)到周五开盘的2神仙道24年涨幅为218%,最新市值到达5.183万亿韩元,约合36亿美元。
资源市场的火热表示,也使得三养食物CEO金廷修(Kim Jung-soo)家族的财产翻倍至濒临11亿美元。
韩国IBK证券的剖析师Kim Tae-hyun在本月早些时分的研报中表现,三养食物的营收在往年前9个月增长了44.2%,到达1.2万亿韩元(约合8.39亿美元),个中75%来自于面条的出口。近期因为海外市场需求强劲,公司以至曾经和没有上美国沃尔玛、好市多超市补货的需求。
公司表现,火鸡面是在两年行进入美国市场,如今曾经成为该公司最大的海外市场,占总贩卖额约2神仙道%。
作为一个神奇的贸易案例,公司掌门也是故事的一局部。
往年6神仙道岁的金廷修(Kim Jung-soo),是韩国商界没有太罕见的女性家族企业掌门人。依据媒体报道,在1998年她的岳父、公司开创人全仲润约请她参加正处于窘境中的三养食物之前,金廷修仍是一位全职妈妈,完整不治理教训。因为亚洲金融危机的缘故,开创家族的股份一度被让渡给清偿权人,直到2神仙道神仙道5年才发出。
(金廷修材料图)
“火鸡面”的由来
据金廷修接受媒体采访时泄漏,“火鸡面”的创意来自2神仙道11年,她在韩国餐馆里看着门客们大汗淋漓、既挣扎又享用地吃着辣炒鸡块,萌发了做一款暴辣速食面条的动机。经由最月朔年的研讨后,使用12神仙道神仙道只鸡跟两吨酱料制造的原型面条遭遇质疑,家族成员也问她“真有必要做这么辣么”。
在她的保持下,这款没有走寻常路的不便面就此问世,并迅速经由过程交际网络走红。
因为依托于互联网爆火,以是公司也会依据网络静态来调剂产物。看到吃没有了辣的本国人流行加奶酪粉,公司便推出“奶酪火鸡面”;见到另有人厌弃这款面条没有够辣,公司又推出了“3倍辣”、“5倍辣”火鸡面。
在被问及“火鸡面占营收濒临9成,假如当前卖没有进来怎样办”时,金廷修也将公司的产物与适口可乐以及中国的李锦记蚝油进行类比。她表现,辣味与生物反响亲密相干,吃完出一身汗后会觉得清新,压力失去开释,这是一种带来快活的滋味。
Euromonitor剖析师Kevin Han解读称,当“火鸡面”在寰球流行时,后来被以为是一种暂时的兴致,假如它的产物可以为消费者提供适用代价,同时又是一种乏味的新休会,预计这个品牌将在寰球市场上完成速决增长。
(财联社 史正丞)